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怎样保存铁观音
发布时间:2012-11-15

 

秋季怎样保存铁观音?买到了自己喜欢的铁观音茶叶之后就要好好保存,如果保存不当,铁观音茶叶就会很快变质变味。秋季保存铁观音应该用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,最好还是放进冰箱里。下面介绍了秋季怎样保存铁观音,快来看看吧。

 

  秋季怎样保存铁观音?铁观音属于青茶,我们买的铁观音茶叶基本上是每泡78克的包装,这种茶叶包装方法采用了真空压缩包装法,如果是这样的包装,并附有外罐包装的,如果近期(20天之内)就会喝完的,一般只需放置在阴凉处,避光保存,如果想达到保存铁观音茶叶的最佳效果和最长时限的话,建议在速冻箱里一5保鲜,这样可达到最佳效果。

 

不过,铁观音作为一种饮料,即便其已经烘干压缩包装,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出铁观音茶的新鲜味道,建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里一5保鲜,最多不要超多一年,以半年内喝完为佳。另外,保存在冰柜内的茶叶,市民购买后如果不放在冰箱内,保质期就只有3个月。

 

秋季怎样保存铁观音?首先我们要了解茶叶的特点。茶叶有五忌:忌水分含量高,忌置于高温环境,忌接触异味,忌光线照射,忌暴露空间;然后针对其特点做到四要:要干燥,要洁净,要避光,要低温。而且每次取完茶叶,用铁罐或锡罐、瓷罐、玻璃瓶装好茶叶以保持密封,有条件的要存放在冰霜里;经营茶叶的就一定要放在冰柜里,尤其是高档次的铁观音更是讲究。

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